Bed and Breakfast Casa Romantica
Basel, Switzerland
นิยามของที่พักแบบ Bed and Breakfast คือที่พักประเภทที่ไม่ full service เท่าโรงแรม แต่จะเป็นที่อยู่อาศัยเล็กๆหรือบ้านที่มีเจ้าของอยู่ด้วย คอยดูแลที่พักให้กับแขกที่มาพัก รวมถึงอาหารเช้า
สำหรับคนที่ชอบสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน เช่น สปา ฟิตเนส ร้านอาหารสุดหรู โรงแรมก็จะตอบโจทย์เหล่านี้ แต่สำหรับนักท่องเที่ยวสายชอบสำรวจความเป็นท้องถิ่นแบบเรา เวลาไปเมืองไหน เรามักจะพิจารณาที่พักแบบ Bed & Breakfast อยู่บ่อยๆ เพราะแต่ละที่ แต่ละเมือง จะมีบรรยากาศไม่เหมือนกัน
เราสามารถเลือกลักษณะของบ้าน ทำเลที่ตั้ง หรือลักษณะนิสัยของเจ้าของบ้านได้ด้วย และเวลาเข้าพัก เราก็จะได้ประสบการณ์อีกแบบหนึ่ง เหมือนอยู่บ้านจริงๆ บางบ้านมีสวนสวยหลังบ้าน บางบ้านเลี้ยงแกะเป็นฝูง ซึ่งเราจะได้เห็นวิถีชีวิตและพูดคุยกับเจ้าของบ้านที่เป็นคนท้องถิ่น และเขาอาจแนะนำให้เรารู้จักสถานที่ท่องเที่ยว แบบที่นักท่องเที่ยวทั่วๆ ไปเข้าไม่ถึง
เกริ่นมาซะสามย่อหน้าเพื่อจะบอกว่า ในฐานะคนที่นอน Bed & Breakfast มาหลายเมืองในช่วงเวลา 3 ปีที่เที่ยวมาหนักๆ เราประทับใจบ้านหลังนี้ที่สุด บ้านชนบทในเขต Arlesheim เขตหนึ่งในเมืองบาเซิล ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
บาเซิลเป็นเมืองเล็กๆ เงียบๆ และบ้านหลังนี้ก็ตั้งอยู่นอกเขตเมืองไปหน่อย แต่ก็ไม่ได้เดินทางลำบาก เพราะสามารถนั่งแทรมสาย 10 จากสถานีรถไฟหลักของเมืองบาเซิล Basel SBB ใช้เวลา 20 นาที เพื่อไปลงสถานี Im Lee แล้วเดินอีกนิดหน่อย ก็จะถึงบ้านที่มีป้ายแขวนชื่อบ้านเล็กๆ ว่า Casa Romantica
ย่านนี้เป็น Residential Area หรือเขตที่พักอาศัย มีแต่บ้านคน ไม่มีร้านค้าใดๆ ดังนั้นบรรยากาศจึงเงียบสงบมาก ได้ยินแต่เสียงนกร้อง กับเสียงเท้าเวลาเราเดินย่ำไปบนใบไม้แห้ง แถวนี้ต้นไม้เยอะมาก ในช่วงใกล้ Spring เราจะเริ่มเห็นต้นไม้ที่มีแต่กิ่งโล้นๆ กำลังค่อยๆ มีสัญญาณแห่งการเจริญเติบโตของดอกไม้ ใบไม้บนต้น เวลาเดินผ่านแล้วรู้สึกดีมาก
แถวนี้ไม่มีขโมยหรือโจรล้วงกระเป๋าอย่างแน่นอน แม้จะไม่ค่อยมีคนเดิน แต่เซนส์มันบอกได้ถึงความปลอดภัย บางทีเราอาจจะสวนกับเด็กที่กำลังเดินกลับจากโรงเรียน พี่น้องที่ออกมาเล่นสเก็ตช์บอร์ด หรือคนวิ่งออกกำลังกาย สิ่งเดียวที่เราต้องระวังก็คืองูที่มันอาจจะเลื้อยออกมาจากป่า ถ้าหากเราเดินกลับบ้านตอนดึกๆ
เจ้าของบ้านเป็นคุณตาคุณยายสองคน (หรือจะเรียกคุณลุงคุณป้าก็ได้) ใจดีมาก สมัยยังหนุ่มสาว เป็นสายนักเดินทางมาก่อน ไปเที่ยวมาแล้วหลายประเทศ ทั้งยุโรปและเอเชีย เคยมาอยู่เมืองไทยเป็นเดือน ทั้งกรุงเทพฯ อยุธยา สุโขทัย ฯลฯ เห็นได้จากของตกแต่งในบ้านเป็นของแปลกๆ ที่ซื้อและสะสมมาจากเวลาเดินต่างประเทศ เช่นภาพวาดจากบาหลี เม็ดพลอยจากจังหวัดจันทบุรี แจกันโบราณจากเวียดนาม หรือของเล่นไม้จากยุโรปตะวันออก
ข้อดีของ host ที่เคยเป็นนักเดินทางมาก่อนคือพวกเขาจะเป็นคนเปิดกว้าง ยอมรับความแตกต่างและความหลากหลายทางวัฒนธรรม พวกเขาจะเป็นคนไม่ ‘เยอะ’ และเข้าใจโลกเป็นอย่างดี ซึ่งการพักอาศัยอยู่กับคนแบบนี้ก็จะส่งผลถึงเงื่อนไขต่างๆในบ้าน ทุกอย่างคือความสบายใจอย่างที่สุด
เราเคยนั่งคุยกับคุณยายขณะจิบน้ำชา ก่อนออกเดินทางไปปารีสคนเดียวในวันรุ่งขึ้น พูดถึงความกังวลในการเดินทางไม่ว่าจะเรื่องหลงทางหรือขโมยขโจรที่ดุดันในปารีส ไม่เว้นแม้แต่ภัยก่อการร้าย คุณยายบอกว่า “ยายไปเที่ยวปารีสคนเดียวตั้งแต่อายุ 13” …เปรี้ยวไปอีก…
บ้านนี้เลี้ยงแมวอยู่ตัวหนึ่ง ชื่อ Jela (อ่านว่า เยลา) เป็นแมวรักสันโดษ โนสนโนแคร์ ชอบกินโยเกิร์ต เวลาแขกที่เข้าพักเปิดโยเกิร์ตกินตอนเช้า จะเห็น Jela มานั่งเรียบร้อยอยู่แถวๆ โต๊ะอาหาร มันไม่ได้จะขโมยโยเกิร์ตในถ้วยนะ มันแค่อยากเลียตรงฝาถ้วยนิดหน่อย ตายายเล่าให้ฟังว่าเห็น Jela เงียบๆ ขี้เซาแบบนี้ ตอนกลางคืนคือเวลาทำงานของนาง ด้วยการจับงูมาให้คุณตาคุณยายดูอยู่บ่อยๆ
เช้าวันหนึ่งเคยไปอุ้ม Jela เล่น จนขนแมวติดเต็มเสื้อกางเกง คุณตาวิ่งไปเอาลูกกลิ้งดูดขนสัตว์มากลิ้งตามเสื้อผ้าให้อีก พลางก็บ่นๆ ว่าไม่อยากให้ออกไปทำงานด้วยสภาพขนแมวติดเต็มตัว มันดูไม่น่าเชื่อถือ คิดว่าไม่มีโฮสต์ที่ไหนเคยทำให้ขนาดนี้นะ
ห้องพักของเราเป็นแบบ single room ตั้งอยู่ชั้น ground ไม่ต้องขึ้นบันได มีห้องน้ำอยู่นอกห้องใกล้ๆ แต่ไม่ต้องแชร์กับใคร เตียงค่อนข้างเล็ก แต่ก็นอนสบาย มีตู้เสื้อผ้า โต๊ะทำงาน และมุมหนังสือที่คุณตาคุณยายอนุญาตให้เปิดอ่านได้ มีทีวีด้วย แต่ไม่ค่อยได้มีเวลาเปิดดูหรอก ส่วนเรื่องความสะอาดไม่ต้องพูดถึง ตามมาตรฐานสวิสเลย
สิ่งที่ชอบอีกอย่างหนึ่งก็คือ เวลาเราไม่อยู่ห้องและถ้าเราล็อกห้องเอาไว้ เจ้าของบ้านก็จะไม่เปิดเข้ามาในห้องเราเลยตลอดการเข้าพัก จริงๆ แล้วถ้าเขาจะเข้ามาบ้าง ก็ไม่ผิดอะไร เพราะห้องนี้ก็อยู่ในพื้นที่บ้านของเขา
แต่การที่เขาไม่เข้ามาเลยมันให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว เราจะโยนเสื้อผ้าที่ใส่แล้วเอาไว้ตรงไหนก็ได้ หรือจะวางเงิน วางของมีค่าไว้บนโต๊ะ ก็ไม่ต้องกังวลอะไรทั้งสิ้น
สำหรับบางคนที่รู้สึกว่าต้องการให้คนเข้ามาทำความสะอาดในช่วงที่เราไม่อยู่ห้อง ก็สามารถแจ้งความต้องการของเราเพิ่มเติมกับเจ้าของบ้านได้ หรือหากต้องการเปลี่ยนผ้าเช็ดตัวผืนใหม่ ก็แจ้งได้
เช่นกัน แต่เราเคยพักที่นี่ 7 คืน ก็ไม่ได้ทำห้องสกปรกอะไร ก็เลยไม่ได้มีใครเข้ามาในห้องเลยตั้งแต่คืนแรกจนคืนสุดท้ายที่เข้าพัก อันนี้เป็นความชอบส่วนตัวของสายรักความไพรเวท
เราไปพักที่นี่ 2 ครั้งแล้ว ครั้งล่าสุดคุณยายสุขภาพไม่ดีเท่าเดิม มีปัญหาเรื่องกระดูกที่มักจะมีอาการปวดหลังบ่อยๆ นี่ก็เลยซื้อลูกประคบจากวัดโพธิ์ไปฝาก เรายังคงถามไถ่เรื่องสุขภาพกันอยู่เรื่อยๆ แม้กระทั่งตอนนี้ที่เรากลับมาเมืองไทยแล้ว ก็ยังอีเมลคุยกันในวาระโอกาสสำคัญๆอยู่ตลอด
Bed&Breakfast Casa Romantica เหมือนไม่ได้แค่ให้ที่พักกับอาหารเช้า แต่ยังให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบครอบครัวแม้จะอยู่ไกลบ้าน
ดูรายละเอียดและติดต่อจองห้องพักได้ที่ www.bbromantica.ch
